Responsable des services alimentaires – volet qualité et opérations

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PME MTL Centre-Est
Contrôle et Assurance qualité
Type d'emploi : Temps plein
Entreprise : PME MTL Centre-Est
Arrondissement : Rosemont—La Petite-Patrie
Date de publication : 14 mai 2024
6224 rue Saint Hubert
Québec H2S 2M2
514 723-0030

Sommaire du poste

Description du poste :

À propos de La Cantine pour tous
La Cantine pour tous est un collectif qui fédère des organisations d’économie sociale et solidaire partageant une volonté d’agir ensemble pour contribuer à résoudre l’insécurité alimentaire et d’autres enjeux en alimentation sur leurs territoires.

L’équité au travail
La Cantine pour tous favorise un milieu inclusif. Nous accueillons chaleureusement les candidatures des personnes qualifiées provenant de tous les horizons. Nous invitons alors les minorités visibles, ethniques, les personnes autochtones, parents monoparentaux et personnes à mobilités réduites à soumettre leur candidature.

L’idée de contribuer à une belle mission tout en avançant votre carrière pique votre intérêt?
Faire partie de La Cantine pour tous, c’est rejoindre une équipe bienveillante et talentueuse en pleine croissance dont la mission est de lutter contre l’insécurité alimentaire chez les enfants et les personnes vulnérables. Faites évoluer votre carrière dans un milieu collaboratif et professionnel ayant une formule hybride et bénéficiez d’un espace de travail dynamique et facile d’accès.

Sommaire du poste

  • Poste permanent à temps plein, 35 h par semaine
  • Lieu de travail : hybride
  • Entrée en fonction : dès que possible
  • Déplacements : de manière occasionnelle à travers la province (environ 10 à 15 %)

Description du poste
La personne titulaire du poste est responsable de veiller à la qualité du service et des produits offerts par les traiteurs sociaux aux bénéficiaires du programme La Cantine dans les Écoles.. Ainsi, elle effectue des suivis auprès des traiteurs et, au besoin, visite des écoles pour s’assurer du bon déroulement des opérations et veiller au respect des normes de qualité attendues. Elle offre également du soutien et de l’accompagnement personnalisé aux traiteurs afin de les aider à atteindre les standards de qualité attendus.

Les défis que nous vous proposons :
Opérations entre les traiteurs et les écoles

  • Effectuer des suivis auprès des différentes parties prenantes ;
  • Assurer la communication entre La Cantine et nos membres traiteurs ainsi qu’entre les membres entre eux ;
  • Mettre en place des projets-pilotes touchant différents aspects du service pour en évaluer la faisabilité et la réplication ;
  • Soutenir les traiteurs dans l’amélioration de leur processus, jusqu’à la satisfaction de la clientèle ;
  • Assister les traiteurs dans l’implantation de nouveaux processus (p. ex. : utilisation des barquettes, standardisation) ;
  • Contribuer au développement et à l’implantation de projets en alimentation ;
  • Assurer le suivi des activités opérationnelles de son bassin de traiteur ;
  • Prendre en charge la gestion des plaintes liées à la production.

Assurance qualité et conformité

  • Valider le respect du cadre de référence pour l’ensemble des traiteurs sociaux sous sa responsabilité
  • Soutenir la nutritionniste dans l’analyse les valeurs nutritives de recettes et émettre des recommandations afin d’assurer le respect des normes ;
  • Assurer un soutien et un accompagnement de l’atteinte des normes de qualité par les traiteurs ;
  • Se déplacer dans les écoles et chez les traiteurs producteurs afin de procéder à des visites d’assurance qualité ;
  • Effectuer les suivis en cas de non-respect des normes de qualité par les traiteurs ;
  • Développer et améliorer des procédures d’assurance qualité ;
  • Soutenir le pôle de production pour les démarches liées à la qualité.
Compétences et qualifications requises :

Profil recherché

  • Baccalauréat en nutrition ou dans un domaine pertinent incluant du service alimentaire, de la santé publique et/ou de la gestion de projet et/ou DEC en technique de diététique ;
  • Cinq (5) ans d’expérience dans le domaine du service alimentaire ;
  • Attestation Gestionnaire d’établissement (MAPAQ) ;
  • Français (oral et écrit) : niveau avancé ;
  • Anglais (oral et écrit) : niveau intermédiaire.

Compétences spécifiques
Les compétences techniques :

  • Bonne connaissance de la suite Google ;
  • Attestation Gestionnaire d’établissement (MAPAQ) ;
  • Connaissance du Fichier canadien sur les éléments nutritifs (FCÉN) ou autre logiciel d’analyse de recettes (un atout) ;
  • Membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec (ODNQ) (un atout) ;
  • Permis de conduire.

Les autres compétences :

  • Intérêt marqué pour la sécurité alimentaire ;
  • Aptitude à expliquer clairement des manières de travailler et différentes notions ;
  • Sens de l’organisation et des responsabilités ;
  • Habiletés interpersonnelles et diplomatie ;
  • Forces démontrées en coordination de projet et en priorisation, incluant l’accompagnement et la résolution de problèmes ;
  • Capable de travailler sous pression ;
  • Esprit d’équipe ;
  • Être orienté·e vers la clientèle ;
  • Faire preuve d’autonomie ;
  • Démontre de l’initiative ;
  • Maîtrise la communication écrite et orale ;
  • Établir la confiance avec la transparence ;
  • Savoir analyser et synthétiser ;
  • Être orienté·e vers la qualité (incluant le souci aux détails, décisions) ;
  • Agilité (adaptation, flexibilité) ;
  • Respecter les processus.
Avantages offerts :
  • Une équipe soudée, talentueuse et performante, qui facilite la collaboration dans la bienveillance et la bonne humeur ;
  • Une mission inspirante ;
  • Des occasions de développement professionnel, au sein d’une organisation en pleine croissance ;
  • Un lieu de travail chaleureux, La Maison de la santé durable : vaste espace de travail collaboratif propice au réseautage, lumière naturelle à profusion entourée de plantes vertes, nombreux espaces de réunion, de détente et de repas, café à volonté, et plus encore ;
  • Le travail en mode hybride (présentiel et virtuel) ;
  • La participation en continu au développement de notre culture organisationnelle et le bien-être au travail ;
  • Une allocation mensuelle pour le cellulaire jusqu’à concurrence de 60 $ ;
  • Des assurances collectives ;
  • Deux semaines de congé de fin d’année pour les fêtes, en plus des vacances annuelles.
Comment postuler :

Les personnes intéressées sont invitées à envoyer leur CV et une lettre d’intérêt à l’attention du comité de sélection avant le 7 juin 2024, par courriel : emploi@lacantinepourtous.org

Seules les personnes présélectionnées seront contactées.

PME MTL est en contact avec des entreprises de Montréal à la recherche de nouveaux talents dans différents secteurs d’activité. Pour plus de possibilités d’emploi et un accompagnement personnalisé, inscrivez-vous gratuitement à notre service de placement.

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