À propos de la Table Ronde de Saint-Léonard

La Table ronde de Saint-Léonard est un organisme communautaire dont la mission est de favoriser la sécurité alimentaire auprès d’un plus grand nombre de citoyens vulnérables, de briser l’isolement en offrant un lieu d’appartenance et de rencontre pour améliorer les conditions de vie et le milieu de vie des participants.

La Table ronde souhaite être un lieu de rencontre multigénérationnel et multiethnique, permettant à ses membres de développer un sentiment d’appartenance à une communauté. Notre mission se décline sous forme de plusieurs services aux citoyens : restaurant populaire, cantine dans les écoles, cantine à domicile, cuisines collectives et ateliers culinaires, service traiteur.

Sommaire du poste

Vous êtes à la recherche d’un défi stimulant et possédez une formation en cuisine ? Vous souhaitez poursuivre votre carrière dans le domaine de la sécurité alimentaire ? La Table ronde de Saint-Léonard est à la recherche de deux cuisiniers ou cuisinières pour rejoindre son équipe.

Sous la supervision du chef exécutif, le cuisinier ou la cuisinière prépare et sert des repas nutritifs et équilibrés pour les usagers, dans le respect des normes d’hygiène, de salubrité et des valeurs de l’organisme. Il ou elle contribue également à la mission sociale en favorisant un environnement accueillant et inclusif.

Détail des responsabilités

• Planifier, préparer et cuisiner des repas (déjeuners, dîners, soupers ou collations) selon les besoins de l’organisme et les ressources disponibles ;
• Élaborer des menus variés, équilibrés et adaptés aux réalités des participants (allergies, restrictions alimentaires, besoins culturels) ;
• Assurer la réception, le contrôle et l’entreposage des denrées alimentaires
• Gérer les stocks et effectuer les commandes nécessaires dans le respect du budget alloué ;
• Maintenir la cuisine et les équipements propres et fonctionnels, conformément aux normes d’hygiène et de salubrité ;
• Participer aux activités collectives de l’organisme (repas communautaires, événements spéciaux, ateliers culinaires) ;
• Respecter les politiques, les valeurs et la mission de l’organisme.

• Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine ou l’équivalent
• Formation hygiène et salubrité du MAPAQ
• Expérience en cuisine (institutionnelle, collective ou commerciale)
• Capacité à planifier des menus nutritifs et économiques;
• Aptitude à travailler en équipe et en collaboration avec des bénévoles;
• Sens du service à la clientèle;
• Sens de l’organisation, autonomie et créativité;
• Ouverture, respect, sensibilité à la diversité ;
• Communication claire et efficace;
• Rigueur et souci du détail;

• Poste permanent et à temps plein (sous réussite d’une période de probation de 6 mois)
• Horaire de 35h par semaine
• Salaire à discuter selon expérience
• 6 semaines de vacances
• Banque de congés payées pour maladie et plusieurs fériés payés
• Lieu d’emploi : 8180 rue Collerette, bureau 1234. Saint-Léonard, Québec.

Pour présenter votre candidature, envoyez un CV et une lettre de motivation à [email protected]