Le Festival des Boulettes soufflera 10 bougies le samedi 13 juin prochain au pavillon du parc Henri-Bourassa, à Montréal-Nord. Cette année encore, de 11 h à 16 h, le public sera invité à y découvrir des recettes inspirées des cuisines du monde entier dans le cadre de cet événement gratuit. Les boulettes seront vendues au coût de 1 $ chacune.

Organisé par Les Fourchettes de l’Espoir, un organisme engagé depuis près de 25 ans dans la lutte contre l’insécurité alimentaire et l’exclusion sociale, le festival met en vedette des cuisiniers amateurs, des familles et des passionnés de bouffe qui présentent des recettes issues de diverses traditions culinaires.

« Depuis 10 ans, le festival rassemble notre communauté montréalaise autour du partage, de la découverte et de l’ouverture sur le monde », souligne Brunilda Reyes, directrice générale de l’organisme.

Cette 10e édition est présidée par Chantal Rossi, conseillère municipale et présidente du conseil municipal de Montréal. Le jury, dirigé par Sœur Angèle et composé notamment de représentants de la Société des chefs cuisiniers et pâtissiers du Québec et de l’École hôtelière de Montréal Calixa-Lavallée, remettra plusieurs prix aux meilleures recettes.