Une nouvelle cuisine partagée destinée aux organismes communautaires a été inaugurée mercredi dans les locaux de Jeunesse au Soleil, dans l’arrondissement de Villeray–Saint-Michel–Parc-Extension (VSP). Il s’agit de la 15e installation du genre mise en place par METRO en collaboration avec les Banques alimentaires du Québec.

L’espace permettra d’abord à Jeunesse au Soleil de préparer des repas dans le cadre de ses programmes alimentaires, de ses activités sportives et de ses camps de jour. D’autres organismes du secteur et du Grand Montréal pourront également l’utiliser pour des cuisines collectives, des ateliers culinaires et des formations. La cuisine sera notamment consacrée à des activités visant à développer les compétences et l’autonomie alimentaire des personnes accompagnées par les organismes participants.

« Cette Cuisine partagée représente bien plus qu’un nouvel espace de préparation alimentaire », a déclaré Marina Boulos-Winton, directrice générale de Jeunesse au Soleil. « Elle deviendra un véritable carrefour communautaire où notre clientèle, nos partenaires et les organismes du milieu pourront cuisiner, apprendre, partager leurs connaissances et développer des projets porteurs. »

Le projet s’inscrit dans le déploiement du réseau des Cuisines partagées METRO. Une troisième édition du programme est actuellement en cours, et les prochains organismes bénéficiaires doivent être annoncés dans les semaines à venir.